Bread Pudding (Low Calorie)
In partnership withCanderel logo
Food Fusion · YouTubeYouTube
In partnership withCanderel logo
WHAT YOU NEED
Ingredients
9 itemsTap to check off as you cook
- Milk ½ Cup
- Cream ½ Cup
- Eggs 2 (room temperature)
- Canderel 2 tbs
- Vanilla essence 1/4 tsp
- Cinnamon powder ½ tsp
- Nutmeg powder ½ tsp
- Bran bread slices as required
- Black raisins
- Doodh (Milk) ½ Cup
- Cream ½ Cup
- Anday (Eggs) 2 (room temperature)
- Canderel 2 tbs
- Vanilla essence 1/4 tsp
- Darchini powder (Cinnamon powder) ½ tsp
- Jaifil powder (Nutmeg powder) ½ tsp
- Bran bread slices as required
- Kishmish (Black raisins)
- دودھ آدھا کپ
- کریم آدھا کپ
- انڈے 2 (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- کینڈریل 2 کھانے کے چمچ
- ونیلا ایسنس ایک چوتھائی چائے کا چمچ
- دار چینی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
- جائفل پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
- بران بریڈ سلائسز حسبِ ضرورت
- کشمش
HOW IT’S MADE
Method
- In a bowl, add milk, cream, eggs, canderel, vanilla essence, cinnamon powder, nutmeg powder, whisk well & set aside.
- Cut bran bread slices into cubes & set aside.
- Grease ramekins with butter, add bread cubes, black raisins, bread cubes, prepared milk mixture (4-5 tbs), press gently & let it soak in the milk mixture then crumble bread cubes with your hands and add black raisins.
- Bake in a preheated oven at 180°C for 20 minutes.
- Bowl mein doodh, cream, anday, canderel, vanilla essence, darchini powder aur jaifil powder dal ker ache tarhan whisk karein & side per rakh dein.
- Bran bread slices ko cubes mein cut ker lein & side per rakh dein.
- Ramekin ko makhan sa grease karein aur bread cubes, kishmish, bread cubes aur tayyar doodh mixture (4-5 tbs) dal ker gently press karein aur milk mixture mein soak ker lein aur bread cubes ko haath ki madad sa crumble ker lein aur kishmish dal dein.
- Preheated oven mein 180°C per 20 minutes kliya bake ker lein.
- باؤل میں دودھ، کریم، انڈے، کینڈریل، ونیلا ایسنس، دار چینی پاؤڈر اور جائفل پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح وہسک کریں اور رکھ دیں۔
- بران بریڈ سلائسز کو کیوبز میں کاٹ کر رکھ دیں۔
- رامکنز کو مکھن سے چکنائیں، بریڈ کیوبز، کشمش، بریڈ کیوبز اور تیار دودھ کا مکسچر (4-5 کھانے کے چمچ) ڈال کر ہلکا سا دبائیں اور دودھ کے مکسچر میں بھگو دیں پھر بریڈ کیوبز کو ہاتھوں سے کرمبل کریں اور کشمش ڈالیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر 20 منٹ کے لیے بیک کریں۔
Nutrition Facts
Calories
240
Total Fat
12g
15% DV
Saturated Fat
6g
30% DV
Sodium
190mg
8% DV
Total Carbohydrate
24g
9% DV
Dietary Fiber
3g
11% DV
Protein
8g
*% Daily Value based on a 2,000-calorie diet. Estimated with AI from the published recipe using standard ingredient data — actual values vary with brands, cuts, and oil absorption. Not lab-tested.
